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2018年2月9日

血統書付きの松坂牛をたらふく食べました♪@銀座

世の中にはすごい物がまだまだあるのだなぁ。
血統書付きの松坂牛を食べさせていただきました。
銀座のとあるレストラン〜

本日のメニューと同時に、
本日のお肉の血統書も手渡され。

なに?

封をあけてみたら、

こちら、牛の血統書

犬の血統書と同じで、
本人の名前、お父さんの名前、おじいさんおばあさんの名前等、
家系図も書かれており、

今夜の、私たちが食す牛さんは、
名前 やすふく さん、(メス)
※牛は女の子でも、福という文字が
縁起がよい名前らしく、、

女の子なのに やすふく ちゃん。

血統書の左下には、
その牛さんの 鼻印が。。。
お鼻のサイン入りです。

すごいなぁ〜と、
共に行った友人たちとこの血統書を眺めていたのですが、
眺めれば眺めるほど、
ちょっと残酷だなぁ、、と感じてしまいました。

が、
しかし、
お肉が出てきたら、そんなこと忘れ去り、
す、す、すごかったです!

最初は、1枚食べただけでお腹いっぱいだろうと
思っていたのですが、
なんのなんの。。

3枚ペロリ。
すごい、私のお腹。

脂っこくなく、
でも適度に良い油。
やわらかく、
お味もしっかり。

さすがに素敵な血統のお肉だけあります。

あぁ〜
忘れられない味。
記憶に残るお肉の味でございました。

また、誰かに奢ってもらいたい、
そんな お店でございました。(微笑)

良かったら下記記事も読んでみてくださいね



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